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vin qui a un goût de bouchon

См. также в других словарях:

  • Goût de bouchon — 2,4,6 trichloroanisole, la molécule responsable du goût de bouchon. Le goût de bouchon est un terme assez large décrivant un groupe d odeurs et de goûts indésirables trouvés dans le vin. On dit alors que le vin, est bouchonné(e). Sommaire …   Wikipédia en Français

  • vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

  • goût — [ gu ] n. m. • goust XIIIe; lat. gustus I ♦ 1 ♦ Sens grâce auquel l homme et les animaux perçoivent les saveurs propres aux aliments. ⇒ 1. goûter; déguster, gustatif. La langue et le palais, organes du goût chez l homme. Aliment agréable au goût …   Encyclopédie Universelle

  • Bouchon — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « bouchon », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Sommaire …   Wikipédia en Français

  • bouchon — [ buʃɔ̃ ] n. m. • déb. XIVe; « buisson » fin XIIIe; a. fr. bousche « touffe de feuillage pour boucher » → 1. boucher I ♦ 1 ♦ Vx ou techn. Poignée de paille ou de foin tortillé. Frotter un cheval avec un bouchon. ⇒ bouchonner. Par anal. Mettre du… …   Encyclopédie Universelle

  • Vin de Champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …   Wikipédia en Français

  • Vin de champagne — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …   Wikipédia en Français

  • Bouchon a vin — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… …   Wikipédia en Français

  • Bouchon de liège — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… …   Wikipédia en Français

  • Bouchon en liège — Bouchon à vin Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le… …   Wikipédia en Français

  • Bouchon À Vin — Un bouchon à vin est un accessoire fermant le volume de la bouteille pour éviter que le liquide contenu ne s écoule ou s évapore. Cependant la relation du vin avec l air demande plus de subtilité. À la fois poumon et filtre, le bouchon permet une …   Wikipédia en Français

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